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03 Ottobre 2020

Pizza Hawaii

Certo anche le ricette migliori nascono da un’idea, a volte un azzardo,  un accostamento insolito, una variante alla tradizione. Ma chissà cosa aveva in mente nel 1961 Sam Panopulos, ristoratore canadese di origini greche, che condì l’impasto di una primitiva pizza con pomodoro, formaggio, prosciutto e…pezzi di ananas.  Pare forse che l’idea gli venne dal

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